教你怎么做瑶柱鸡蛋粥

早餐是人最早的动力来源，只有吃好了早餐，才能在整天的皤材装肢工作中保持最好的状态。瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，有利人体吸收。

食材

珍珠米半杯

瑶柱小把

葱1颗

鸡蛋1个

盐适量

油适量

方法/步骤

1、将珍珠米洗干净，浸泡10分钟。

2、瑶柱放水浸泡，葱切段备用。

3、珍珠米在电饭锅里煮开，将瑶柱倒下去一起煮。

4、待珍珠米煮得8分熟了，就打一个鸡蛋下去，搅拌开来。

5、加葱段，盐，油。怕腥的话可以加点黄酒。

6、瑶柱鸡蛋粥就这样做好啦。