、丝瓜味道清淡可口，还有独特的香味。丝瓜中维生素C含量较高，可艮劁飨戽以美白皮肤，消除斑块，丝瓜中的维生素B可以有效防止皮肤老化，所以女性适量吃些丝瓜，可以美容抗衰，要知道丝瓜汁还有高酿眚郁“美人水”之称，补水润燥非常好。 今天的汤加了蟹味菇和虾仁做了一道快手汤，用鲜鸡汁调味，汤鲜香、味美清爽又滋补。菌类具有极好的特性和极高的营养价值，既可以帮助减肥，又能增强我们的免疫力。一起来看看如何做这一道美味又营养的汤吧：该文章来自豆果美食达人作者孩妈美食
食材
丝瓜1根
鸡蛋1个
蟹味菇100克
虾仁100克
黑胡椒碎少许
鲜鸡汁1大勺
料酒少许
步骤
1、虾仁自然解冻，也可以用鲜虾来做，平时做汤喜欢用鸡汁调味，又鲜又简单
2、虾仁洗净加黑胡椒粉、葱姜丝、料酒腌制10分钟去腥
3、蟹味菇去掉老根切成小段
4、丝瓜去皮切成滚刀块
5、鸡蛋打散倒入热油中炒成大块
6、倒入菌菇炒均匀
7、迅速倒入沸水大火煮开，加入鸡汁调味
8、倒入丝瓜大火煮开转中火煮至成熟，大概需要2分钟，中途撇去浮沫不要
9、最后加虾仁、水淀粉煮开即可，喜欢更清淡的可以不用水淀粉勾芡
10、鲜美好喝
