长豆角烧排骨

长豆角烧排骨，真的是很够味，肉入口即化，豆角里是浓浓的肉味。

食材

豆角200克

排骨300克

蒜瓣半头

青椒2个

豆瓣酱1勺

料酒适量

色拉油适量

盐适量

生抽适量

方法/步骤

1、排骨洗净，高压锅里放水煮至肉质软烂，捞出。豆角洗净放菜篮里晾干水。

2、锅里倒油烧热，放入豆瓣酱翻炒至成红油状倒入排骨和煮排骨时的汤料，开大水烧。至撷渤猫辣水份还有一点的时候放入洗净的豆角，盖锅盖闷熟，放入蒜瓣和青椒翻炒几下。

3、当当当，起锅装盘，一道口感很棒的豆角烧排骨就出锅了。