各种各样的干货都是入菜的好配料，而且储存好了冬季还是很好的菜肴跷孳岔养。可是，要储存这些干货看似简单，但稍不留神，可会导致它们不是长出虫子，就是生出点点霉斑。看看下面的方法，一定有助于你生活干货的保存。
方法/步骤
1、买回家的干货或自己备好的干货，在保存之前先在太阳下晾晒四十个小时，保证干透，杀死虫卵。
2、干货晒晒完以后，最好放进密封的储藏器皿中（要保证不透气），然后放到干燥凉爽的地方。
3、气味较浓的干货储存时要分类保藏，以防串味。
4、勤检查干货，如果发现回软、潮湿及时放于阴凉处风干。（注意不要日晒，会影响颜色和品质。）