鱿鱼玉菜真的很好吃。
食材
多力葵花籽油8克
干鱿鱼56克
玉菜289克
沙茶酱8克
盐4克
味精2克
淀粉水6克
蚝油5克
方法/步骤
1、食材准备好。
2、将干鱿鱼泡发好，（一般需要三小时以上，看鱿鱼的大小啦）鱿鱼变软就是好了。
3、把泡发好的鱿鱼，切花刀后，改刀成小块。
4、烧开一小锅水，水里放入少许的：多力葵花籽油，放入玉菜焯熟。把焯好的玉菜，捞起摆放在盘子里。
5、另外架个炒烧热，倒入适量多力葵花籽油，放入姜片爆香。然后倒入鱿鱼块，翻炒至卷曲。
6、加入两汤匙沙茶酱，翻炒均匀。然后倒入半碗清水焖两分钟，加入盐、味精调味。最后倒入淀粉水勾芡即可。
