新手做安仁鱼头豆腐

鱼头配紫苏叶，不仅除臭，而且香味四溢

食材

鱼头1个(两斤一两)

豆腐一块

生姜适量

蒜适量

辣椒干适量

葱段3小段

蒜叶适量

红辣椒适量

腌紫苏叶适量

海鲜酱油适量

米酒适量

方法/步骤

1、配料准备

2、油热后，将鱼头煎至两面微黄

3、炸鱼头，备用

4、烧热油锅，倒入姜蒜、紫苏叶

5、然后把鱼头放进去

6、倒入老酒，米酒。

7、加入开水、海鲜酱、白胡椒和豆腐

8、满是汤

9、添加，大蒜，红辣椒点缀，继续开火

10、把蒜片撒在锅里