地逢匮眠孰瓜大家都知道，但是你们知道地瓜配煮米粉的味道吗？这是我们老家独有的一款主食，鲜香有味，取材还十分的简单，用德喜茶油来调配，风味更是浓郁哦。
食材
米粉适量
小地瓜5个
茶油适量
细盐适量
料酒3茶匙
肉酱1汤勺
葱适量
方法/步骤
1、备好茶油，米粉（米粉提前泡软）地瓜。
2、加入适量的茶油在锅里，不用过多的加热。
3、就将去皮改刀好的地瓜下锅，煎至地瓜出味。然后再加入清水，就跟平时煮米粉的水量一样。
4、将这泡软的米粉下锅，煮至米粉熟透就可以。
5、最后加入适量的葱花，细盐，鸡精及一大勺的肉酱来调味就可以。
6、这样子一份超有故事的汤粉就完成啦。
