蛋黄土豆泥的做法

蛋黄土豆泥是一道美食。蛋黄含有丰富的铁、卵磷脂、脂肪和蛋白质，容易咀嚼、消化。它有促进大桤茴山饷脑发育、增强免疫力的功效。很适合在喂辅食阶段的宝宝。

食材

土豆150克

鸡蛋3个

沙拉酱30克

纯牛奶适量

步骤/方法

1、土豆（可整个不去皮）去皮后与鸡蛋一起入锅蒸熟

2、先将土豆取出用勺子压成泥状

3、鸡蛋去壳后，对半切开，将蛋黄取出同样压成泥状

4、把压烂的土豆与蛋黄混合，挤入沙拉酱拌匀

5、倒入牛奶

6、搅拌至细腻的蛋黄糊即可

7、最后装入裱花袋挤出造型就可以了