螃蟹是一种让人又爱又恨的食物,味道鲜美却吃法复杂,公蟹母蟹口感和营养价值孀晏弁钾也不相同,如何正确分辨螃蟹公母呢,一起来看看吧。
方法/步骤
1、看大闸蟹的腹部可以区分。
2、公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆形的。
3、打开螃蟹的壳,有黄的是蟹黄,为母蟹。
4、壳里有白色膏状物是蟹膏,为公蟹。
5、公蟹比母蟹肉多。
6、螃蟹腹部下方的脐是尖窄的,为公蟹,圆脐是母蟹。
螃蟹是一种让人又爱又恨的食物,味道鲜美却吃法复杂,公蟹母蟹口感和营养价值孀晏弁钾也不相同,如何正确分辨螃蟹公母呢,一起来看看吧。
方法/步骤
1、看大闸蟹的腹部可以区分。
2、公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的,母蟹则是圆形的。
3、打开螃蟹的壳,有黄的是蟹黄,为母蟹。
4、壳里有白色膏状物是蟹膏,为公蟹。
5、公蟹比母蟹肉多。
6、螃蟹腹部下方的脐是尖窄的,为公蟹,圆脐是母蟹。