孕妇经常没有蹭汗芗槛胃口，可是还要每顿饭都要吃饱吃好，早餐尤为重要，这款早餐火腿鸡蛋薄饼，口感软而又不失弹性，加了鸡蛋和火腿肠使这款饼又香又嫩，是早餐不错的选择哦！
食材
中筋小麦粉1/2碗
鸡蛋1个
火腿肠1根
盐1勺
小葱1根
食用油少许
方法/步骤
1、火腿肠切碎
2、切葱花
3、面粉、淀粉、盐混合
4、缓慢加水，边加边搅拌成面糊
5、加鸡蛋、葱花、火腿肠碎，顺一个方向搅拌一会儿
6、搅拌好以后，没有面粉颗粒即可
7、平底锅刷一层薄薄的油，倒入一饭勺面糊，摇晃锅，使面糊铺满锅底
8、盖上锅盖，小火焖1分钟多，中间鼓起来，边缘翘起来即可
