食材
莜面卷一包
羊肉300g
西红柿两个
鸡蛋一个
葱少许
蒜三颗
姜小半个
小辣椒一个
花椒五颗
盐少许
黑胡椒少许
酱油少许
方法/步骤
1、将羊肉切成小丁，用料酒,酱油,黑胡椒腌制10到20分钟
2、蒜、姜、辣椒切碎备用
3、将蒜末,葱末,小辣椒末放入碗里，热锅热油，待油冒烟之后浇在碗里使葱蒜出香，然后倒入少许醋,酱油,黑胡椒，拌匀。醋调料就做好了。
4、羊肉腌好，用热油炒至变色，加入姜粉炒匀
5、将一碗水倒入锅中，用中火煨至酱汁略收，再倒入少许酱油，盐出锅。羊肉烧好了。
6、鸡蛋打入碗中放少许盐拌匀，放锅内翻炒，加入切成小块的西红柿，待西红柿出汁（喜欢汤多的可以少加入点水）放盐,少许酱油，出锅。西红柿臊子也做好了。
7、超市里买的裸燕麦都煮好了。蒸五分钟很好。用锅做一个平底锅。
8、可以开吃啦。可以舀到自己碗里蘸着吃，超级幸福??
