巧妙利用剩余饺子皮制作
食材
饺子皮12张
榴莲蓉3茶匙
猪油半茶匙
橄榄油50毫升
步骤/方法
1、先一张饺子皮平铺,用小勺背在饺子皮中间涂上一层猪飒蛏擢墟油,饺子皮边上一圈1厘米的地方不涂,在涂过猪油的地方抹上一层榴莲肉,如图
2、在1的基础上,饺子的周边抹一圈清水,再贴上一张全新的饺子皮
3、在2的基础上重复第1第2步骤,就是三层饺子皮夹了两层榴莲肉,此图可以看也中间馅位比较饱满
4、用叉子在饼的周边压上一圈,防止煎的过程漏馅,还起到美观作用
5、烧热平底锅,放一勺橄榄油,再把做好的饼放在去煎,整个过程要用最小火
6、两面各煎3分钟
7、看到两面金脆,就可以起锅了