炸芋头的做法

芋头有增强免疫力的作用，做成美食也非常的美味营养，那么炸芋头该怎么做呢？

食材

芋头200g

鸡蛋2个

面包糠70g

白糖20g

面粉70g

方法/步骤

1、芋头去皮后切成块。

2、捏成长条，裹上一层面粉。

3、加入白糖，用勺子压成芋泥。

4、放入蒸锅中大火蒸15分钟。

5、将芋泥均匀的裹上蛋液、面包糠。

6、倒入食用油，油热后放入芋头，开中火炸至金黄后装盘即可。