鸡蛋加工包装的流程

保洁蛋”是“选用符合国家标准的鲜禽蛋经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂膜等加工处理后的产品”

工具/原料

工厂流水线下

工人一个

鸡蛋一堆

方法/步骤

1、清洗除掉蛋壳表面的脏物，吹风让蛋干燥

2、紫外线杀灭蛋壳表面的沙门氏菌、禽流感等病毒

3、涂油保鲜：用食用油封闭蛋孔，给鸡蛋穿上“外衣”，阻止病菌再入侵，延长保质期；

4、灯光照检剔除散黄蛋

5、声纳感应剔出肉眼很难发现的裂纹蛋

6、对蛋按标准进行分级

7、对蛋按标准进行分级

8、包装成型