今天给大家介绍一道营养好吃的素菜——青椒黑木耳炒藕。
食材
藕300克
青椒150克
木耳100克
食用油15ml
盐适量
酱油5ml
鸡精3克
五香粉3克
大葱半根
方法/步骤
1、藕洗净去皮，切成片，用清水冲洗一下淀粉备用。
2、准备一个青椒、半根葱、适量的黑木耳备用。
3、把洗净的青椒和葱切成如下的形状备用。
4、炒菜锅加入适量的植物油烧熟，把藕片倒入锅里炒一会儿，
5、再加入准备好的黑木耳放翻炒几下。
6、加入切好的青椒一起翻炒1分钟。
7、加入适量的食盐、五香粉、酱油继续爆炒片刻。
8、再加入适量的鸡精搅均匀出锅。
9、成品，炒青椒黑木耳炒藕就做好了，又营养又好吃。快来试试吧。
