准备好的虾放入到锅中炸好控油，锅中炒配料，炒香后放入准备好的虾和调料，翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
食材
虾200g
黄酒15g
黑胡椒15g
红花椒15g
盐15g
白糖15g
方法/步骤
1、锅中炸虾锅中加入适量的油，油热后放入处理干净的河虾，把河虾炸至变色捞出控油。
2、放入配菜锅中加入适量的油，放入适量的红花椒爆香，加入准备好的配菜翻炒几下。
3、加入调料翻炒均匀后加入炸好的河虾，翻炒均匀后加入适量的盐，适量的白糖。
4、翻炒均匀出锅淋入适量的黄酒提味增鲜，加入少许生抽上色，最后撒入黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
