治疗膳食越来越多地应用在各种疾病的治疗中。很多疾病如果能在早期就注意膳食上的控制，病情能在很大程度上得到缓解。然而病种不同，吃法也不同，早期进行膳食控制有助于缓解病情，那么不容病种的病人该如何搭配才能吃出健康？
方法/步骤
1、多渣膳食适用于心血管疾病、糖尿病、高血压患者多渣膳食，又称高膳食纤维。主要是在膳食中增加膳食纤维的摄入量，以此来增加粪便的体积和重量，刺激肠道蠕动，减低肠腔内压力，增加粪便中胆汁酸和有害毒物的排泄。同时，还可以产生挥发性脂肪酸，有滑泻作用。适用对象：迟缓性便秘、肝门手术后恢复期、心血管疾病、糖尿病、高血压、肥胖病及异物误吞食者。这些病人在平时的饮食安排中，要增加膳食中纤维的含量并且保证饮水量。食物选择：粗粮、玉米、玉米渣、糙米、全麦面包、各种豆类、芹菜、韭菜、海带、琼脂、魔芋和果胶等
2、少渣曙妻刖腑膳食适用于肠道疾病患者少渣膳食，又称低膳食纤维膳食，是一种膳食纤维和结缔组织含量极少、易于消化的膳食。主要是以此达到尽量减少膳食纤维对胃肠道的刺激和梗阻，减慢肠蠕动芟坳葩津，减少粪便量的作用。适用对象：肠憩室病、各种急性或慢性肠炎、痢疾、伤寒、肠道肿瘤、肠道手术前后、痔瘘病人、食管或胃底静脉曲张等消化道狭窄并有阻塞危险的病人。这些病人在平时的膳食安排中，要尽量选用含膳食纤维少、细软、便于咀嚼和吞咽并且脂肪含量低的食物。食物选择：精细米面制作的粥、烂饭、面包、软面条、饼干；切碎制成软烂的嫩肉、动物内脏、鸡、鱼等；豆浆、豆腐脑；乳类、蛋类；菜水、菜汁，去皮制软的瓜类、番茄、胡萝卜、马铃薯等。
3、低脂膳食适用于胆囊、胆道、胰腺疾病患者低脂膳食，又称限脂肪膳食，是一种脂肪类含量尤其是甘油三酯、胆固醇极低的食物。主要是以此来减少因脂肪的吸收、转运、水解、合成等各个代谢环节不正常引起疾病。适用对象：Ⅰ型高脂蛋白血脂、急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胆囊炎、胆结石、脂肪泻患者这些病人在膳食安排上，要禁油炸食物，适当增加豆类、豆制品、新鲜蔬菜和水果的摄入量；食物选择：包括谷类、不用油煎炸的瘦肉类、去脂禽类、鱼类、脱脂乳制品、蛋类、豆类、薯类、各种蔬菜和水果。
4、限碳水化合物膳食适用于胃切除患者限碳水化合物膳食是一种碳水化合物及糖糖含量极低的膳食。限碳水化合物膳食主要是用于预防或者减缓因食物过快地大量排入上段空肠，但又未经过胃肠液混合稀释而呈高渗性，导致大量细胞外液进入肠腔，引起循环血容量骤然减低，出现倾倒综合征。适用对象：胃全部或部分切除病人；因膳食中糖过多致胰岛素分泌过量引起的肥胖症病人；儿童糖尿病病人及成年期发作性糖尿病病人。这些病人在膳食安排上，应食用碳水化合物含量低、蛋白质含量高的食物，并企且少吃多餐。食物选择：蛋类、鱼、畜肉和禽类，不加糖的乳制品，新鲜蔬菜和水果，适量不加糖的谷类食物，各种油脂类、坚果和花生酱。
