冬日寒意日甚，一份暖暖的炖锅菜，不仅可以满足饥饿的你，而且甚是温暖十足。
食材
娃娃菜1颗
豆腐1块
五花肉200克
蒜2瓣
葱半根
姜片少许
花椒少许
方法/步骤
1、娃娃菜掰碎，掰碎，手掰一定比刀切的好吃。
2、炝锅的葱姜蒜，花椒忘记拍了(灬ꈍꈍ灬)。
3、带皮五花肉切片。
4、豆腐切块，随个人爱好可大可小。
5、下底油，烧热，放半勺盐，下五花肉扒拉熟。
6、下葱姜蒜，继续扒拉肉，直到肉边缘有焦边。
7、下花椒，然后撒点生抽，使肉上点色。
8、下娃娃菜，翻炒。
9、炒软到这个状态，就可以加水了。
10、加一碗水，放豆腐下去就不要翻了，盖上盖子焖煮一会。
11、十几分钟以后白菜软烂了就可以出锅。
12、说实在的，我很难形容出这道菜的味道，但作为北方冬日家常菜，我觉得吧，味道绝对比卖相惊艳，你可以试试。
