西红柿营养丰富，含有丰富的维生素水貔藻疽，美白、防辐射、健胃消食、清热解毒。而山药能健脾益胃、滋阴补肾、预防心血管疾病。排骨亦能补蒗钰妒蟥中益气、滋阴补血、滋养脾胃。所以这三种食材搭配在一起，具有很高的营养价值，而且排骨汤酸甜可口，非常的好喝。
食材
排骨200克
西红柿2个
山药2根
盐1/2茶匙
步骤/方法
1、准备所需食材
2、排骨斩小段，用水焯烫1分钟，撇去浮沫
3、番茄切块
4、山药削皮切小段，泡到水里免得变色
5、锅内放入排骨和山药，加水没过排骨表面，水开后转小火煮20分钟，然后加入西红柿煮5分钟，调入盐就行了
