鹿鞭壮阳汤
食材
母鸡肉200g
鹿鞭一条
枸杞子15g
肉苁蓉15g
料酒适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
盐适量
姜适量
方法/步骤
1、制法:先将鹿鞭用热水发胀5-6小时，中途换两次热水以保持热度。
2、然后顺尿道对剖成两块，剖洗干净后用冷水漂30分钟，母鸡肉两骨洗净待用
3、肉苁蓉洗净，用酒浸泡，蒸2小时，取出漂洗干净，切片后用纱布包好，姜洗净，拍松待用。
4、炖锅内注入800毫升水，放入鹿鞭，烧沸撇去浮沫水貔藻疽，放姜，料酒，母鸡肉，花椒粉，武火烧沸后用文火炖煮2小时，取出鹿鞭切成2厘米的段，再加枸杞子，肉苁蓉用文火炖50分钟即成。
5、食用时除去药渣，加入盐即可。