火腿肠与竹笋搭配虽然是一荤菜，但是吃起来却特别的清淡，味道也非常的好吃。
食材
竹笋2根
火腿肠2根
盐少许
味精少许
方法/步骤
1、从自己家里面挖出两颗竹笋，把皮去掉，并清洗干净。
2、然后把洗干净的竹笋，用刀切成块状。
3、然后把火腿肠外皮去掉，并切成椭圆形的片状。
4、再把切好的竹笋放在锅里面煮5分钟左右，尝一下味道是否可以。如果可以咬得动，就把竹笋捞出来。
5、切好的火腿肠同样放在锅里面煮3分钟，味道可以就捞出来。
6、最后把捞出来的竹笋和火腿肠放在一起，加少许的盐和味精均匀搅拌，就是一道美味的火腿竹笋采。
