美食篇-花雕蒸蛋

江南一带有吃花雕蒸蛋的习俗。一勺入口，醇香浓郁，既有蒸蛋滑嫩的口感，又有冬酿花雕独特的陈香。是冬凄旰岍涝季上好的滋补佳品。

食材

冬酿花雕50ml

鸡蛋2个

红糖适量

方法/步骤

1、把鸡蛋打进碗里

2、倒入适量的冬酿花雕

3、再撒上适量的红糖

4、放进锅里蒸10分钟左右