多吃粗粮，不仅有助于身体健康，味道都比街边摊买来的好吃呢。
食材
玉米面适量
黄豆粉适量
小米粉适量
面粉适量
方法/步骤
1、先在盆里放玉米粉50克，黄豆粉50克，小米粉50克，面粉350克。
2、再加上一大勺白糖，5克酵母粉，用350克温水，调成无干粉的面糊。
3、再然后打上两个笨鸡蛋，再次搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
4、再把发好的面糊加上5克小苏打，搅拌均匀，备用。
5、最后平底锅预热刷油，倒入面糊，整理成小饼状，煎至定型翻至另一面。
6、两面煎至金黄熟透盛出。简单营养的杂粮小饼做好啦。
