天气一变，很多人就会患上感冒。那么，我们应该怎么预防剩路怪绦感冒呢？蔬菜中的红萝卜、红辣椒、番茄、红薯、红枣、红苋菜等红色食品中，富含β-胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体呼鳏魇杰上皮组织和呼吸道黏膜有很强的保护作用。
方法/步骤
1、番茄猪肝汤
2、用料猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
3、制法将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可
4、功用养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者
5、方解猪肝有养肝明目、增强免疫力蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生
6、红萝卜炖牛肉
7、用料牛肉250克、红萝卜250克。
8、制法牛肉切成小块，加黄酒、姜、葱等配料，再加焯拜芪恨入红萝卜块，炖熟，即可食用。功用益气养胃、强健筋骨、增强免疫悝洳合撺力。适用于防感冒及免疫力低、虚损消瘦、腰膝酸软者。方解牛肉补脾胃、益气血、强筋骨，红萝卜增强免疫力，防感冒，健脾，补血，助消化。
