大冷天聚餐，不少人都会首先考虑吃火锅，不仅美味，吃完后还整个人都暖暖的，那叫一个舒服。可你有没有发现，吃完火锅不仅身体暖暖的，喉咙也火辣辣，这是怎么回事呢？下面就来一起了解一下为什么吃完火锅会喉咙痛以及怎么健康吃火锅吧。
工具/原料
火锅店
火锅
方法/步骤
1、为什么吃完火锅喉咙痛？易七淄苷之所以吃完火锅会觉得喉咙不舒服，专家表示，上火倒还是其次，主要是吃火锅时没有注意导致咽喉部位出现了损伤所致。吃火锅时食物温度非常高芟坳葩津，麻辣刺激再加上吃火锅时饮酒，咽喉部粘膜脆弱，受刺激后，粘膜充血、增厚，淋巴滤泡增生，咽部出现异物感、咽痛、在吞咽时加重，可能会突发急性咽炎。要想避免吃完火锅后喉咙痛，建议大家吃火锅时注意做到以下3点：不要吃太烫的食物，食物荤素搭配，饭后多喝水。
2、健康吃火锅首先要注意饮食顺序，火锅除了要荤素搭配以外，食物进食顺序也有讲究，最好的顺序是先涮薯类和蔬菜垫一垫胃，然后再吃肉类。这样不仅仅可以控制自己的食量，还可以保护我们的肠胃。
3、健康吃火锅要彻底煮熟才吃。不少人觉得肉类刚煮熟或是半生不熟的时候最鲜嫩，这往媚矩碌踝往就是拉肚子的元凶。吃火锅的时候一定要将肉切薄多烫，涮掾茶谪轳猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。同时，还要看肉片上有无白色、米粒状物质，如有，则可能是囊虫卵。
4、健康吃火锅要选择正确饮品。吃火锅时最好不要饮酒，否则很可能会导致体内尿酸过高，诱发痛风。吃火锅最好不要喝冰冷的饮料或酒类，冰冷的饮品和滚烫的火锅，一冷一热的刺激会对肠胃造成伤害。清水、麦茶、绿豆汤等都可作为吃火锅的饮品选择。
5、健康吃火锅要控制饮食时间。反复进食往往会刺激胃肠，使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌，导致消化功能紊乱，从而诱发急性胃肠炎、胰腺炎等疾病，因此吃火锅要控制好时间，不要吃太久。
6、健康吃火锅不要天天吃。吃火锅容易上火大家都知道，虽然戒不了口，但注意吃的频率还是需要做到的。火锅最好一周不要吃超过一次，同时还要注意多吃绿色蔬菜。
