黄瓜炒鸭肝

黄瓜炒鸭肝

食材

黄瓜1根

鸭肝400g

食用油少许

葱花少许

生抽少许

蚝油1勺

方法/步骤

1、黄瓜洗净后切成薄片备用。

2、鸭肝清洗后放入锅中焯血水，冲洗后切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸭肝翻炒2分钟后放入黄瓜片翻炒2分钟，倒入忭孚鲟苎生抽、蚝油调味翻炒均匀出锅盛盘。