中国是酒之乡，酒之国。酒的文化醇香幽长，酒的文明更是需要深入人心。但，现今社会因为应酬交际的原因，把酒文化扭曲了。实际上，健康的饮酒，才是关键的。今天，一起来看一下，白酒的使用认知。
真假辨别
1、斜对着光线看瓶盖时，喜力啤酒瓶盖上会显示一些防伪码，如果没有，则说明该啤酒是假货。 造假者将喜力等品牌的啤酒瓶子装入其它廉价的啤酒。再用压盖机封口，以此造出大量假酒销往该一些酒吧和舞厅，使消费者难分真假。
2、泡沫鉴别良质啤酒倒入杯中时起泡力强，泡沫达1/2～2/3杯高，洁白细蜢偏痪焱腻，挂杯持久（4分钟以上）。劣质啤酒倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起盼源通沣泡者泡沫粗黄，不挂杯，似一杯冷茶水状。香气鉴别鉴别喜力啤酒真假良质啤酒有明显的香气，无生花味，无老化味及其他异味。劣质啤酒无花香气，有怪异气味。
3、口味鉴别鉴别喜力啤酒真假良质啤酒口味纯正，香明显，无任何异杂滋味。酒质清冽，体协调柔和，杀口力强，苦味细腻、微弱且略显愉快，无后苦，有再饮欲。劣质啤酒味不正，有明显的异杂味、怪味，如酸味或甜味过于浓重，有铁腥味、苦涩味或淡而无。
适宜人群
1、应酬者。对于酒来讲，近代社会里，多出现在应酬交际的场所。不管是高价位酒，还是低价位酒，只要应酬的人一杯相碰，什么事都可以谈成。中国现今有句话叫，谈生意，无酒不成。所以，应酬的人，酒是必备的。
2、保养者。我们都知道，酒是小饮健身，多饮伤身。一般会保养自己的身体的人，都知道，要如何喝酒才健康。对于一些好酒来讲，保养身体的人，都会在白天的时候，选择小饮一杯，这样，不仅能杀身体里的病菌，还能起到活血暖身的作用。
3、成洲訾惨赳功者。通常成功人士，对酒的概念会有自己的一套。成功人士对酒的品味和要求也与普通人不一样。而成功人士喝酒，喝的不是醉，喝的是那个享受的过程。所以，一般情况下，好裁磕航浑酒推荐给成功者，满足个人追求奢侈品的需求的同时，能达到额外的生活品质要求。
4、聚会物。当然，我们在生活中，聚会是难免的，聚会就是因为好长时间不见，或者是因为有某种特殊的事件需要纪念，因此，大家才会聚会到一起，聚会到一起，自然就要喝酒，喝酒是为了活跃气氛的同时，也能让人追忆过去，感怀流失的岁月。
5、情绪控。这点激默芡食必须也要提出来，一般人喝酒是需要情绪的，这类人，我们管他们叫情绪控。开心的时候，要喝一杯，伤心的时候，也要喝一杯，失恋的时候，还是要喝一杯，当然，文人骚客们更是舛匀砖察属于这一类情绪人。情绪控们对酒没有多大着迷，只是看心情如何罢了。
使用禁忌
1、出门开车者不能碰酒。如果在聚会或者是应酬的过程中，你有开车的话，白酒是绝对不能碰的，一滴也不能碰。这不仅是为了你个人的生命安全考虑，也是为了其他人的生命安全考虑。目前，国家大力整顿酒后开车乱相，希望能引起各位司机的注意。
2、有身体疾病的人，包括以下几种情况的人，不能喝白酒，包辖艮鲔鸣括有高血压，心脏病的人；肝炎患者，有肝功能障碍的人；有胃肠疾病的人；有泌尿系统结石的人；近视眼或者是有栌钰隼杜眼疾的人；怀孕女性以及准备要孩子的年轻男女；生完孩子哺乳期的妇女都不能喝白酒。
3、对于爱喝酒的人来讲，一定要记得，在喝酒的时候，一些食物是不能吃的。一般情况下，包括的有辛辣的食物，火锅，以及海鲜类的食物。当然，具体的一些，还包括以下的几种，胡萝卜，地瓜，以及不能冷酒喝。
4、服药期间的人不能喝酒。酒虽然少饮能对身体有消毒杀菌的作用，可是如果你在服药的阶段的话，建议不要喝酒。这是因为酒对一些药物会有减弱药性或者是增强药的毒性的作用。所以，你会发觉在服药阶段喝酒，病情反而更重了，就是这个原因。
5、性爱前最好不要喝酒，有好些人觉得，性爱前喝点酒，可以助性。实际上，这是不对的。一般情况下白酒是不建议在性爱前喝的。因为喝酒后，人的身体会变得兴奋，或者是迷糊。而在性爱的过程中，本身就需要保持身体的兴奋和集中。
6、喝白酒的人，不适合喝炮弹酒。一般，许多人喜欢喝炮弹酒也叫混合酒，就是多种酒混在一起喝，这种是伤身体的直接因素。尤其是白酒和啤酒绝对不能一起喝。如果这样喝，更会加重头痛症状，加大对身体的伤害度。
7、喝酒时不宜同时抽烟。有些人是烟酒不分家，这是不对的。如果你选择抽烟，就不要同时喝酒。如果你要喝酒，就不要同时吸烟。否则这处双重的伤害对身体是至大的破坏。有时候，酒喝下去，内脏温度过高，再抽烟，有可能会烧损内脏。