冬菇焖排骨简介冬菇焖排骨：冬菇排骨都是超营养美味的食物，搭配在一起，香气逼人，美味可口。
工具/原料
主料排骨300g
配料冬菇50g姜丝适量葱段适量酱油适量盐适量生粉2勺芝麻油适量白糖1勺
步骤/方法
1、1。排骨洗净后用酱油、白糖、芝麻油、生粉和姜丝腌半小时以上。
2、2。葱切段，冬菇泡发洗干净切成小片。
3、3。烧热油锅倒入排骨翻炒片刻。
4、4。约两三分钟翻炒让排骨两边炒出金黄色再倒入酱油和冬菇。
5、倒入一碗水，（泡冬菇的水）加入葱段。
6、盖上锅盖焖至排骨和冬菇熟透。
7、加盐调味，加入生粉水，大火收汁装盘洒上葱花即可上桌。
