一款美味可口的佳肴，在闲暇时间可以为家人做着吃，宝妈们快来学习吧。
食材
豆腐1块
淀粉6勺
蚝油1勺
生抽2勺
糖3克
葱1根
辣椒末1勺
白芝麻1勺
鸡蛋1个
方法/步骤
1、1.先把豆腐切成块状。2.小葱切末。3.碗里打散一个鸡蛋。4.小碟放入一勺白芝麻，一勺辣椒末。
2、豆腐先粘上一层玉米淀粉
3、再裹上一层鸡蛋液。
4、热锅倒入少许油，把豆腐放进锅中，中火煎。
5、两面煎至金黄色。
6、再煎豆腐时，可以顺便调一碗料汁。一勺蚝油，两勺生抽，3勺水，半勺盐～调匀备用。
7、豆腐两面金黄色，就可以倒入白芝麻和辣椒末。拌匀。
8、再倒入刚调好的料汁。
9、最后撒上葱花即可。
10、装盘上菜。好吃得不得了！
