开花的小杯子蛋糕非常的细腻，口感特好，大家可以随意发挥，放蔓越梅，肉松都不错的
食材
蛋黄4个
蛋糕粉60克
糖20克
植物油35克
牛奶40克
葡萄干适量
蛋清4个
柠檬汁几滴
糖35克
步骤/方法
1、蛋黄，蛋清分离，蛋黄中加入奶，油，糖拌匀
2、加入过筛的蛋糕粉拌匀
3、蛋清加入柠檬汁打发，糖分三次加入打至硬性
4、将打发好的蛋清分三次加入蛋黄胡中拌匀
5、拌匀好的面糊倒入蛋糕杯中放入烤箱170度，考15分左右，这要根据自家烤箱来定，上面放几粒洗净的葡萄干
6、出炉了，卖相不错吧
7、每个都是开花的哦
