臊子面的做法

正月里，酸汤臊子面解腻又解馋

食材

鸡蛋2个

酱油2勺

木耳10朵

盐10克

土豆1个

五花肉 500克

胡萝卜1根

方法/步骤

1、活硬面，擀面切面

2、加点面粉抖开

3、细细的面条成功啦

4、准备配菜:韭菜，葱，生姜，木耳，鸡蛋丝

5、老豆腐切成丁，煎成臊子豆腐。准备肉臊子备用

6、煮面啦

7、准备水烩臊子汤，加盐加醋加酱油，把备用的配菜洒在汤头即可

8、捞出来面到碗里，热汤浇在面上，哇唔，香喷喷的臊子面就上桌啦