海鲜菇营养价值丰富，凉拌海鲜菇吃起来有嚼劲，今天就跟大家分享一下凉拌海鲜菇的做法？
食材
海鲜菇400g
大红辣椒半个
生姜5g
大蒜5g
酱油30ml
生抽10ml
鸡精5g
油30ml
方法/步骤
1、海鲜菇撕碎洗干净备用
2、生姜、大蒜切成丁，大红椒切成丝备用
3、锅中烧开水，把洗干净的海鲜菇及辣椒放入锅中焯一下水，煮大致一分钟盛入盘中
4、锅中烧干，放入适量的油，再放入大蒜生姜爆香，再放入酱油及鸡精、盐
5、调料在锅中加热之后淋在先前盛好的海鲜菇上面
6、淋上适量生蚝，搅拌均匀，腌制10分钟即可食用
