干锅排骨十分好吃，味道很香，吃起来很营养，但是这个干锅排骨怎么做呢，今炭姒郑姹天我就来和小伙伴们分享一个简单的做法，小伙伴们学会以后想吃就可以自己动手了，在也不用去外面饭馆里吃了。
食材
排骨500克
葱10克
姜10克
生抽酱油20克
大蒜10克
蚝油10克
料酒10克
食盐适量
方法/步骤
1、先把排骨洗干净，放在碗里，放入葱、姜、蒜、料酒，生抽酱油，葱姜蒜都要剁碎，这样更能入味。
2、接着加入蚝油、食盐，食盐不要放多了，因为蚝油恽但炎杰和生抽酱油都是咸味的，你如果在加入太多的食盐，整个就会很咸了。
3、调料都放进去以后，现在就可以开始用手来抓拌，多搅拌一会儿，要让排骨充分入味。
4、排骨搅拌好后腌制二十分钟，接着在锅里倒入食用油，然后准备把排骨放进锅里炒。
5、排骨放入锅里炒，要不停的翻炒，炒至肉色变色以后可以盖上锅盖焖煮几分钟，使得排骨充分熟透。
6、焖煮的时候要用小火，不要把排骨煮糊了，这很重要哦，排骨熟了以后就可以起锅吃了。
