自家做家常味,,
食材
肉馅一斤
韭菜30克
鸡蛋1个
饺子皮70个
姜1个
酱油2勺
香菜2颗
香葱5颗
淀粉1勺
盐1勺
味精1勺
鸡精2勺
熟油辣椒3勺
麻椒1勺
白糖1勺
步骤/方法
1、碎肉放进盆里,,韭菜切细,
2、葱洗净,切细,姜洗净,切碎,打一个鸡蛋,放适当的淀粉,放点盐,味精。
3、上一步骤,一起拌匀,就是这样啦。
4、按照自己的方法包饺子,,,
5、饺子包好啦,然后就烧水,等水烧开了,吃多少饺子放多少饺子,再等水开后,关小火,至少都要煮5分钟。
6、汤料:酱油,盐,鸡精,味精,熟油辣椒,麻椒,白糖,香菜,香葱。。饺子煮好后,呈在碗里。
7、拌匀后就开吃。。