炒粉干的做法

炒粉是一种好吃又容易做的食物，我们自己在家就可以做。下面给大家分享一下炒粉的具体做法。

食材

细粉丝500克

鸡蛋100克

豆芽100克

蒜10克

生抽5克

方法/步骤

1、首先我们将细米粉提前1个小时浸泡在清水中，直至透心捞出。

2、接下来我们准备一些豆芽，将豆芽洗净。

3、然后锅中热油，放入蒜米爆香，至微微焦黄。

4、接下来在锅中放入豆芽和生菜进行翻炒，炒至微熟就可以啦。

5、放入细米粉，然后添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀。