、陈皮:疏肝养胃健脾 黑芝麻:有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用 绿豆:清热解毒，抑菌，提高免疫力 鲫鱼:温和，清甜 几道食材完美融合成鲜美的养生靓汤该文章来自豆果美食达人作者正直的茴香很带不走
食材
陈皮:一瓣适量
绿豆:抓3小把适量
黑芝麻:抓3小把适量
鲫鱼:1条适量
姜:4片适量
油盐适宜适量
步骤
1、将绿豆、陈皮、黑芝麻用水洗干净，泡15min(其中陈皮稍微泡软后把白色的囊稍微刮一下)，待用
2、用陶瓷锅盛半锅水，水烧开后，将绿豆、黑芝麻和陈皮一起加到水里，盖上锅盖大火烧开5min后转小火继续烧30min直至绿豆稍微开花
3、在等待的过程中先用平底锅下姜片和油将鲫鱼两面煎至金黄(去腥)
4、当用勺子捞起绿豆是这样的开花状态就可以把煎好的鲫鱼放进去继续煲了
5、鱼放进去后开大火先烧5min,再转小火继续烧30min,喜欢绿豆沙一点，老火一点的可以再煲久一点哦
6、最后加盐调味，再煮5min
7、一碗美味的起沙陈皮黑芝麻绿豆鲫鱼养生汤就做好啦，好好喝哟
