酸奶含有多种酶,能够促进消化吸收,维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对镟岁盎缴肠道的入侵。并且墩伛荨矧通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。所以喜欢酸奶的亲,可以用面包机来做健康可口的酸奶,方法非常简单哦。
食材
奶粉100克
水 1000克
菌1包(1克)
白糖35克
步骤/方法
1、将奶粉放入容器。
2、开水放凉至70度左右倒入奶粉中,搅拌均匀。
3、加入白糖,搅拌至完全融化。
4、加入菌粉,搅拌均匀后,倒入面包桶内。
5、面包机酸奶功能,8小时(夏天可以减少时间至5-7小时)。
6、程序结束。
7、做出来的酸奶有果冻的形态哦。
8、成品图。
9、将酸奶装入可密封的容器中,入冰箱冷藏保存即可。