丝瓜和它一起煮，滋补又解暑，隔三差五吃1回，精神饱满过夏天！锞蕈漉栽“它”就是蛤蜊了，营养师大乔安利说，蛤蜊的营养丰盛，蛤蜊里含有鹚兢尖睁的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡。蛤蜊脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为凸出。以100公克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克。丝瓜和蛤蜊一起煮，汤汁会变得很鲜。所以今天小编给大家准备了一道家常菜——丝瓜炒蛤蜊肉，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
食材
丝瓜2个
蛤蜊肉适量
花生油适量
精盐适量
葱适量
酱油适量
方法/步骤
1、丝瓜去皮洗净切成片。
2、葱切碎。
3、蛤蜊肉。
4、锅里油热加入葱花炒香，加入丝瓜翻炒。
5、锅里油热加入葱花炒香，加入丝瓜翻炒。.加入蛤蜊肉翻炒。
6、最后加点盐调匀即可。
