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海味蒸汽火锅

时间:2024-11-10 12:30:26

最近开始冒出各种蒸汽海鲜餐厅,这类鞴甾菡梆餐厅最大的特点就是吃海鲜的鲜!蒸靠谱蒸汽火锅尤其出众。做法其实很简单,最最关键的一步就是要挑选新鲜活力的海鲜并清洗干净!现在正是吃海鲜的季节,一起来吃吃玩玩吧!

食材

大闸蟹3只

虾500g

花甲500g

鸡肉半只

葱姜蒜、香菜、香油适量

土豆、海带、枸杞芯适量

龙口粉丝、薯粉适量

方法/步骤

1、鸡肉洗干净焯水,加入配料高压半个钟(有砂锅的可以用砂锅煲出来更香)

海味蒸汽火锅

2、清洗各类海鲜摆盘:虾用牙签挑去虾线~大闸蟹用牙刷擦干净蟹脚什么的,土豆切片泡水…

海味蒸汽火锅

3、葱姜蒜剁碎拿小锅热油爆香,然后加蚝油酱油!喜欢吃辣的还可以放辣椒(其实我忘了买了)

海味蒸汽火锅

4、打两碗汤喝,其余鸡汤先倒入锅里大火继续煲

海味蒸汽火锅

5、接着放上蒸盘,撒上海鲜,盖上锅盖,边喝鸡汤边等待20分钟吧(大闸蟹必须蒸够时间)

海味蒸汽火锅

6、附上其他食材蒸煮时间表(网络图),要是懒得等的话,可以直接下汤打火锅吃

海味蒸汽火锅

7、刚揭盖!就被某人扫了好几个吃~超鲜美~

海味蒸汽火锅

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