白面包怎么做？做白面包的方法步骤？
食材
高粉250克
细糖15克
盐4克
酵母3克
·牛奶145克
蛋白30克
黄油15克
奶粉5克
奶咯馅儿适量
奶油奶酪60克
糖粉30克
淡奶油85克
朗姆酒3克
方法/步骤
1、先准备好需要的材料。
2、面团材料中除黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团。最后加入黄油揉至能拉出薄膜的状态。
3、揉好的面团盖上保鲜膜松弛25分钟左右。
4、松弛后的面团均分成12份再滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟左右。
5、将面团擀成椭圆形。
6、自上而下卷起。
7、搓长至13cm左右。
8、全部都做好后排入模具中。
9、放入烤箱进行发酵。
10、开始制作奶酪馅。先将软化后的奶油奶酪打至顺滑。
11、然后筛入糖粉，搅拌均匀。
12、再加入朗姆酒，混合均匀。
13、淡奶油打至7分发。
14、淡奶油加入奶酪糊中搅拌均匀。奶酪馅制作完成，装入裱花袋中备用。
15、面团发酵至1.5倍左右取出。烤箱上火130℃,下火165℃预热。
16、入烤箱烘烤15分钟左右。注意表面不要上色。
17、将面包横切开，不要切断。
18、裱花袋剪小口，在面包中挤入内馅。
19、天使白面包完成啦！
20、轻烤不上火，内馅的口感也比较清爽，很适合做早点哦
