这道菜操作非常简单，锅内倒入解冻后的鸭头
食材
酱香鸭头200克
干锅香酱100克
洋葱10克
大蒜10克
姜10克
香菜10克
香葱10克
料酒10克
方法/步骤
1、准备材料
2、把酱香鸭头放入冷藏室解冻。拿出鸭头和料包备用
3、洋葱切丝
4、姜切丝
5、蒜切片
6、香葱切丝
7、准备辣椒和麻椒
8、炒锅凉油加入麻椒和辣椒小火炒出香味
9、倒入一半的洋葱丝、姜丝、蒜片和一半的香葱丝炒出香味
10、倒入酱香鸭头、干锅香酱
11、加入少许水，翻炒几分钟，热透就可以了
12、最后加入剩下的洋葱丝和香葱丝即可出锅
