原料图排骨用清水泡去血水,中途换两次水。虫草花、党参洗净,用清水泡10分钟,生姜去皮切成片。汤锅淘篱跬翎中注入清水(配料外量),加入2片姜,倒入排骨,开大火,水沸后捞出沥水。将氽水后的排骨放入压力靳陂偃蟛锅内胆,加入虫草花和党参,余下的生姜片,倒入1L清水。食材选择“肉/排骨”,烹饪方式“煲汤”旋上锅盖,时长30分钟,按“开始”键开始烹饪。玉米洗净切成小段,枸杞洗净一起投入汤锅中,继续煲汤20分钟。出锅前,开启“收汁提味”模式,加入食盐,开盖煮5分钟,调味结束即可出锅。快来快来,喝碗汤。
食材
排骨550g
玉米1根
虫草花10g
枸杞35颗
党参5g
生姜(去皮)10g
食用盐1小勺
清水1升
步骤
1、原料图
2、排骨用清水泡去血水,中途换两次水。
3、虫草花、党参洗净,用清水泡10分钟,生姜去皮切成片。
4、汤锅中注入清水(配料外量),加入2片姜,倒入排骨,开大火,水沸后捞出沥水。
5、将氽水后的排骨放入压力锅内胆,加入虫草花和党参,余下的生姜片,倒入1L清水。
6、食材选择“肉/排骨”,烹饪方式“莞翠哒壕煲汤”旋上锅盖,时长30分钟,按“开始”键开始烹饪。玉米洗净切成小段,枸杞洗净一起投入汤锅中,继续煲汤20分钟。
7、出锅前,开启“收汁提味”模式,加入食盐,开盖煮5分钟,调味结束即可出锅。
8、快来快来,喝碗汤。