怎么做素丸子

超好吃的素丸子，快来学学吧。

工具/原料

胡萝卜1根

黄瓜1根

葱适量

姜适量

蒜末适量

十三香适量

盐适量

味精适量

胡椒粉适量

料酒适量

鸡蛋1个

玉米淀粉100g

面粉200g

方法/步骤

1、胡萝卜、黄瓜切丝放入开水烫一下捞出切末装盘备用。

2、盘中加入葱、姜、蒜末、十三香、盐、味精、胡椒粉、料酒、鸡蛋搅匀备用。

3、再加入玉米淀粉、面粉搅匀，3成油温下锅炸至定型捞出复炸一次，炸至金黄即可。