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一锅出的卷子做法

时间:2024-11-02 13:21:09

今天教大家一锅出的卷子做法

一锅出的卷子做法

食材

面粉500g

水700g

方法/步骤

1、1.基本食材准备这些哦!

一锅出的卷子做法

2、2.冷水和热水分别和面,各和一半,和好以后揉成一个面团。

一锅出的卷子做法

3、3.和面时水一点点加,和成棉絮状,最后盆底没有什么干面就好

一锅出的卷子做法

4、4.和好的面团

一锅出的卷子做法

5、5.醒好的面团

一锅出的卷子做法

6、6.把面团擀开,不用特别薄,均匀撒上十三香和盐

一锅出的卷子做法

7、7.撒油!

一锅出的卷子做法

8、8.油油涂匀了,开卷!

一锅出的卷子做法

9、9.切成这样的面剂子,否则卷出来很粗壮

一锅出的卷子做法

10、10.取两个剂子,轻轻拉长,重叠在一起,拧麻花,最后在两端按扁

一锅出的卷子做法

11、11.拧出样子

一锅出的卷子做法

12、12.继续拧出样子

一锅出的卷子做法

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