鸡蛋猪肉卷的做法

不知何时，回家冷冻路上，多了稍僚敉视个买熟食的老头，老头的小车上，各种的美味，最让我垂涎三尺的就是这个鸡蛋卷和红烧肉啦，每次看到心仪的美食，就想着自己来试试，于是，餐桌上又多了道美食呢！

食材

瘦肉200克

油1勺

盐小半勺

白菜叶几片

葱花1撮

鸡蛋1个

步骤/方法

1、肉和白菜叶剁碎，加适量盐，拌匀

2、鸡蛋打散，加入葱花和盐

3、把鸡蛋液倒入平底锅，小火煎好。

4、煎好的鸡蛋饼放在案板上，肉末抹在上面

5、轻轻卷起来

6、放在蒸架上蒸熟

7、取出切断即可