我的店铺位于四川省青神县西街,卷烟结构以中高档烟为主。铺面虽然不大,但基本上日常所需的生活用品都能在店里找到。通过十几年的经营,我有了一些心得体会。
方法/步骤
1、心得一:充分利用空间,合理摆放商品我的铺面只有22平米,地处中心城区人流密集地,在街道的转角处,而且紧邻一家妇幼医院。我充分利用现有的空间,首先将左右两面墙换成透明玻璃,左右两边各放一个烟柜,让人一目了然。其次根据妇女卫生用品销量比较大的特点,在透明玻璃墙旁边放置了多种品牌的妇女卫生用品吸引顾客。最后在店内三个柜架放上各类生活用品,在收银台处摆放酒、茶、条装烟。通过以上举措,我将这个铺面的立体空间发挥得淋漓尽致,基本上能满足顾客的需求,顾客多了,卷烟销量自然就上去了。
2、心得二:明码标价,诚信经营“诚信”是我做生意的原则。我从来不在烟草公司之箍鲂遥哒外进烟,不会卖假烟,更不会低价倾销。我至梦蛭悝非常支持明码标价,在每包烟上都贴上了烟草公司的价格标签,并且严格按照标价来卖,在我这里买烟的人都很放心,所以我的回头客也多。记得有一次,有两个人在我这里买了两包“云烟”,抽了一口就说烟有问题,要求退货还要我赔偿精神损失费。我很清楚烟没问题,一边理直气壮地跟他们解释,一边通知了烟草专卖局的稽查队员。经稽查队员鉴定是真烟后,那两个人就灰溜溜地走了。还有一次,有个外地人进店后就说要三条“芙蓉王”,然后拆开其中一条,将单盒包装上的的喷码通过短信发到湖南中烟,在回短信确认是真烟后,才放心地购买了。通过攀谈,得知原来他是做生意的,经常需要备点高档烟,因为买到过假烟,所以很小心谨慎。有过这次经历后,这个外地人成了我的老顾客,每个月都会到我这里来买十条左右的高档烟。
3、心得三:科学陈列,突出重点我是四川人,对“娇子”品牌情有独钟,我将烟柜置于门口要道旁,右下角腾出四分之一的地方专门摆放各种规格的“娇子”卷烟,其余的地方从上到下依次为雪茄烟、一类烟、二类烟、三类烟、四类烟。在突出重点品牌的原则下,品种尽量多备一点,这样顾客的选择面大,总会选择到适合自己口味的烟。
4、心得四:积极引导消费,提高销售结构我一直喜欢新奇的东西,卷烟也不例外。每当有新品牌上市的时候,客户经理都会对我进行专业的指导,使我了解其品牌内涵、生产厂家、吸味特点等等。每当有顾客进门,我会充分抓住一些顾客“猎奇”的心理,向他们重点推销新品牌。比如“娇子(功夫)”上市的时候,我都会向新老顾客推荐:“来嘛,尝尝‘功夫熊猫’嘛,电影你看过了,这个烟包装精美、烟气醇香,焦油量低,价格适中。”还因为我这个店在城中心黄金地带,所以我一般会向顾客推销价格较高的卷烟,结构高了,我的毛利率和利润就高了。经历十几年的风雨沧桑,我家店的名声渐渐大了起来,虽然旁边有一家大型超市,但丝毫没有影响到我的经营,因为我这十几年来已经铸就了一块“金”字招牌。