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炉肉的做法大全图片

时间:2024-11-09 05:44:30

驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸擢爻充种的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天呼鳏魇杰上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉有很多烹饪方法,今天给大家介绍驴肉火烧的做法。

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食材

面粉300g

熟驴肉200g

香菜适量

青椒适量

盐适量

方法/步骤

1、1.面粉加入淡盐水和成面团

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2、2.揉均匀后盖湿布静置15分钟。

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3、3.青椒,香菜洗净,熟驴肉取出准备好。

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4、4.把熟驴肉切碎。

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5、5.香菜,青椒切碎和驴肉一起备用。

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6、6.静置过的面团取出揉均匀光滑。

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7、7.然后分成小份。

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8、8.每一份上面抹油。

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9、9.两份叠加,上面再加上枣子大小的一块面团。

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10、10.包起成为一个小馒头状,去掉上面一块小面团。

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11、11.依次都像上面一样包起成为一个小馒头。

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12、12.然后封口按扁成为小饼。

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13、13.火烧放入平底锅,可用磨具按压一下。

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14、14.成为中坚薄周围厚的火烧生坯。中小火慢慢烙至。

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15、15.成为中坚薄周围厚的火烧生坯。中小火慢慢烙至

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16、16.差不多10分钟左右,火烧两面微黄。

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17、17.再把火烧放入烤箱,200度烤制15分钟。

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18、18.考好的火烧取出。

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19、19.在火烧中间划开。

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20、20.加入熟驴肉和香菜青椒即可食用。

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