零失败去火烧仙草!明日大暑,会吃的人都在做这一碗~
食材
红茶包1包
清水1100毫升
牛奶220毫升
仙草粉50克
葡萄干适量
熟花生仁适量
蜜红豆适量
步骤/方法
1、锅中倒入清水400ml开火煮沸,放入红茶包1包煮2-3分钟,取出茶包
2、倒入牛奶220ml,小火煮至微微冒泡,关火放凉,将奶茶倒入杯中,放入冰箱冷藏备用
3、仙草粉50g放入锅中,加入清水150ml,搅拌均匀成粉浆
4、倒入沸水950ml,开火搅拌均匀,煮沸后关火
5、煮好的仙草倒入保鲜盒中放凉,密封放入冰箱冷藏至凝固
6、取出切块,脱模,装入碗中
7、加入葡萄干、蜜红豆、熟花生仁,再倒入奶茶
8、即可享用