超市冷冻鳕鱼排怎么煎

超市买回来的冷冻鳕鱼排怎样做才好吃？今天就教大家做一道香煎鳕鱼排吧！

食材

鳕鱼排250g

西兰花2朵

胡萝卜少许

柠檬1个

蘑菇少许

盐适量

橄榄油适量

料酒适量

蒜少许

方法/步骤

1、把超市买回来的冷冻鳕鱼排先解冻，加入柠檬汁，盐、料酒腌制30分钟；

2、把西兰花、胡萝卜灼水煮熟，摆好盘；

3、鳕鱼排腌制好后用厨房纸把水吸干；

4、起锅倒入橄榄油，加入少许蒜片；

5、把蒜片爆香后，将鳕鱼排放入锅里煎至两面金黄；

6、鳕鱼排煎好后放到盘中，再上面微微撒上一些黑胡椒和盐，这样会更美味哦！