、超级好吃的菜,不过各人口味是不同的,我老公就觉得没所谓,炒了一盘都被我吃了,署孢颜匈口感是韧韧的,特别有嚼头,晒过的萝卜干也有特殊的味道,总之特滕匿晡箸别好吃。 中医说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天要多吃萝卜,可以补充身体所需的养分。
食材
萝卜干150克
盐1克
生抽10毫升
葱1棵
蒜3粒
姜3克
干辣椒3个
步骤/方法
1、萝卜干用清水浸泡3个小时以上。
2、泡软的萝卜干,多清洗几遍洗净灰尘泥沙。
3、调味香料都处理好,全部切丝。
4、炒锅放油,放入葱丝姜丝蒜丝和辣椒丝炒香。
5、加入洗净的萝卜干。
6、翻炒,加入盐,五香粉,老抽。
7、继续炒匀就可以了。
8、超级好吃。